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Odemira promove Semana Gastronómica do Mel e do Medronho
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Odemira promove Semana Gastronómica do Mel e do Medronho

Rádio Pax - 10/11/2014 - 00:05

Odemira promove Semana Gastronómica do Mel e do Medronho

No concelho de Odemira arranca hoje mais uma edição da Semana Gastronómica do Mel e do Medronho.  

Na iniciativa participam vários restaurantes que têm nas suas ementas pratos e doces à base destes dois produtos de excelência e de grande expressão no concelho.

De acordo com a Câmara de Odemira, o mel produzido no concelho é considerado, pelos entendidos, como um mel de elevada qualidade e pureza. A sua utilização na doçaria é uma tradição antiga. A autarquia pretende promover esta utilização do mel associada a outro produto local de qualidade, o medronho.


Nos restaurantes poderão ser apreciados pratos e doces à base de mel e medronho como: lombo de porco com mel e limão; entrecosto assado no forno com mel e alecrim;  perna de peru assada no forno com laranja e mel; semifrio de medronhos, broa de milho com mel e bolo de mel, entre outros.

Ricardo Cardoso, vereador da Câmara de Odemira, realça que estes são dois produtos importantes para a economia local. O autarca espera que a Semana Gastronómica leve muitos turistas ao concelho.


Posted: 2014-11-10 00:05:00



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Actualizado em ( Quarta, 12 Novembro 2014 13:16 )
 

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